Madridom.hu

Realista24 írta: Tavaly megoldottatok a karacsonyi menumet, amit ujfent koszonok
Az ideire is johetnek otletek, ha valaki tud valami jot, ami nem a rose kacsamell es vajon sutott lazac vonulatba illik bele.

Tavalyi lazac leves egyebkent top ötlet volt.

realbeckham írta: Te maradj a kuszkuszsalinál

realbeckham írta: Lidl mézeskalács krém. Hát skacok. Best.
Nutella és társai ehhez képest kutyafasza. Nem is tudtam, hogy van ilyen.

El Sie7e írta:

ferni írta:

Még újabb Nemzeti Rudi...

Jön a nemzeti Unicum is

ferni írta:

ferni írta: Új Nemzeti Rudi....

Még újabb Nemzeti Rudi...

ferni írta: Új Nemzeti Rudi....

Még újabb Nemzeti Rudi...

ferni írta: Új Nemzeti Rudi....

Faust írta: Hat en az idei utan ugy erzem, par evig max hatradolni leszek hajlando karacsonykor. Sose fozzetek nyugdijasokra!

Faust írta: Hat en az idei utan ugy erzem, par evig max hatradolni leszek hajlando karacsonykor. Sose fozzetek nyugdijasokra!

Faust írta: Hat en az idei utan ugy erzem, par evig max hatradolni leszek hajlando karacsonykor. Sose fozzetek nyugdijasokra!

ANDS írta:

Professore írta: …..

A második recept sokkal egyszerűbb így emlékezetből írom le. Kiindulási itt is sertés karaj, ebből tenyérnyi méretű kb. kisujjnyi vastag szeleteket vágok, erre jön só és bors, majd mehet pihenni amíg a többi hozzávaló elkészül. Második lépésben 500g gombát szeletekre vágok (lehet egyszerűen felapriítani is) majd serpenyőben lepirítom, erre jön egy kis vaj, paradicsompüré, zöldfüszer, pici só. 1-2 perc alatt összeforgatom majd hagyom kihűlni. Ezen kívül amire szükség van az jóféle gépsonka... annyi szelet ahány karaj szeletetünk van, pár nagyobb méretű paradicsomból néhány 0,5 cm vastag szelet (általában 2 karika /karajszelet lehet számolni) és végül kemény sajt ebből is néhány vastagabb szeletet vágok. Érdemes olyan sajtot választani ami jobban bírja a hőkezelést és inkább szépen pirul mint megfolyik...
Az egészet összeállítom, rétegezem. Egy tepsiben helyezem el a karajszeleteket egymás mellé, úgy hogy ne érjék egymást. Majd mindegyik esetében a következő réteg a gépsonka szelet lesz, erre rákanalazom a gombás keveréket majd ráhelyezem a paradicsom karikákat (általában egymás mellé 2 fér el) és a legtetejére jön a sajt. Végül előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 15 perc (ránézésre és illata is lehet érezni mikor van még).
Előnye hogy elég mutatós lesz a végeredmény és ahhoz képest egyszerű és gyors is. Sokféle köret jöhet hozzá, nálunk valami krumpli felé szokott lenni

Kipróbáltam, köszi. A fiamnak is ízlett. Eléggé hasonlít a “Sertésjava Magyaróvári” módra elkészített ételhez.

Kerlon írta: Nálam Beef bourguignon a terv.