Adlak drága barátom, de a két kis energizer és az újrakezdett mennyei megyei karrierem mellett már lusta vagyok ilyenekheznuevo_ericco írta:
Ezekből is van olyan, amibe lehet forgácsot rakni, így füstölni is lehet vele.
Én egy Kamado Joe Kettle Joe-t használok a sógorral (negyed áron tudják majdnem ugyanazt, mint a kerámiás nagy testvérei), rendes nagy darabos faszénnel és almafával, Slow and low, az az igazi![]()
Szilveszterkor röpke 8 óra alatt két 4 kilós disznónyakból olyan pulled porkot csináltunk, hogy azóta is emlegeti mindenki, aki megkóstolta.
Ilyen kis zubi lettem, pulled pork a sütőben, grillen szinte csak sajtok/ grill húskészítmények. Igaz HO-ban egyszer sütöttem fél kacsát is.


